Mini Bolos

fevereiro 01, 2008


Desde que conheci a Professora Flavia Millás eu fiquei fascinada por mini bolos. Todo evento que tinha na minha familia, fosse ele aniversario, cha de cozinha,lembrancinhas de maternidade , natal etc ... la estava eu fazendo mini bolos fofos pra presentear a turma. 

Os mini bolos são uma forma pratica de voce servir os bolos e cada convidado leva um pra casa sem precisar ser servido ou fazer aquela sujeira ou esperar ate o final da festa para comer o seu pedaço de bolo tão desejado. 

O natal é uma data muito especial e convidativa pra voce dar um presentinho tao fofo quanto esses. 

Segue uma receitinha muito facil de fazer :

Ingredientes
    Massa:
    • 3 ovos
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1/2 xícara de chocolate em pó
    • 1 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de leite
    • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
    • 1 colher de sopa de margarina
    • 1 pitada de sal
    Recheio e cobertura:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 1 xícara e 1/2 de leite
    • 2 colheres de sopa de amido de milho
    • 5 colheres de sopa de chocolate em pó
    • Chocolate granulado para finalizar
    Modo de preparo:
      Massa:
      1. Peneire junto todos os ingredientes secos
      2. Ferva o leite com a margarina e escalde os ingredientes secos, mexendo bem
      3. Adicione os ovos batidos como para pão-de-ló, envolvendo a massa cuidadosamente
      4. Leve ao forno num tabuleiro pequeno ou em forminhas de bolo
      Recheio:
      1. Junte todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver
      2. Deixe esfriar e utilize
      Finalização:
      1. Corte dois pequenos círculos de massa
      2. Recheie e cubra com o recheio
      3. Envolva com o chocolate granulado e decore a gosto


      As fotos estão com os devidos créditos 

      Imagem do Google










      You Might Also Like

      0 comentários

      Instagram